Torta "La Torre"

Infine, è riconosciuta De.Co. anche la Torta La Torre, i cui ingredienti sono nocciole, farina di tipo 00, fecola, burro, zucchero, uova, sale e aroma alla vaniglia. La sua tradizione deriva dall’uso di prodotti di facile reperibilità nelle mense di un tempo, ottenuti in modo del tutto naturale.